La storia ha inizio nel lontano 1986 quando il Rag. Mauro Simone, con alle spalle una lunga esperienza amministrativa, viene chiamato da un gruppo di aziende lombarde ( leaders nel settore della gelateria, macchine artigianali per la produzione del gelato) per gestire un centro di distribuzione per Puglia, Basilicata e Abruzzo con la Merigel S.r.l.
Nel 1988, Mauro Simone unitamente ai figli Rosalba, Francesco e Domenico, rileva in proprio l’azienda, iniziando l’espansione, dapprima nel settore della pasticceria, poi negli allestimenti chiavi in mano per qualsiasi genere di attività.
Antonio Nevola e Massimo Di Gregorio sono i due soci fondatori della NE.DI. S.r.l. che nel 2009, dopo aver acquisito competenze in esperienze pregresse del campo della panificazione e pizzeria, decidono di mettersi in proprio con la loro azienda.
Nasce così, nel 2019, la SINEDI S.r.l. un’azienda che si propone tra i leader sul mercato regionale come hub dei migliori prodotti per gelaterie, pasticcerie, pizzerie e panifici grazie al know-how che ha permesso l’acquisizione dei migliori marchi sul mercato e una profonda conoscenza delle tecnologie legate alla lavorazione delle materie prime.
Ogni giorno la Sinedi S.r.l. grazie al suo centro logistico di 1200 mq, distribuisce i suoi prodotti nelle zone delle province BAT, BARI NORD, FOGGIA SUD con l’esclusiva dei prodotti IRCA, JOY GELATO, DOBLA CHOCOLATE, MOLINO QUAGLIA, LUXARDO, ZEUS LIEVITI.
MAURO SIMONE : GESTIONE AMMINISTRATIVA
ROSALBA SIMONE: GESTIONE DETTAGLIO, DECORAZIONI e MINIATTREZZATURE.
FRANCESCO SIMONE : GESTIONE CONSULENZE TECNICHE
DOMENICO SIMONE: GESTIONE FORNITORI E MAGAZZINO PRODOTTI
ANTONIO NEVOLA E MASSIMO DI GREGORIO : GESTIONE TENTATA VENDITA PANIFICAZIONE E PIZZERIA